Ei, o que você esperava quando você tem o arquivo dd iso para o sistema de arquivos fat32? Não tenho certeza sobre o erro do GParted. Mas em qualquer caso você pode apenas dd começando (primeiro 1024 bytes eu acho) do seu / dev / sdb
sudo dd if=/dev/zero of=/dev/sdb bs=512 count=2
e desconecte / reconecte sua unidade e execute o GParted, tente criar uma nova partição e formate-a novamente.