Bem, como você está executando o Ubuntu, não precisa usar o Unetbootin. Como disse minerz029, você pode simplesmente usar o Criador de disco de inicialização. Já deve estar instalado.
Para encontrá-lo, pressione a tecla Super (parecido com o ícone do Windows) e digite "Startup Disk Creator" na parte superior.
Então, depois, tudo deve ser bem direto. Escolha o seu usb, encontre o seu iso, especifique quanto espaço e deixe-o instalar. Vai demorar um pouco.