Se o seu computador veio com o Windows 8 ou 8.1 instalado, haverá uma opção nas configurações do BIOS para inicializar no modo legado ou UEFI. (Você pode acessar suas configurações da bios pressionando f2 ou f8 ou uma chave diferente dependendo da sua placa-mãe, google e isso deve ser fácil.) Enquanto estiver na partição do windows, crie um pendrive inicializável usando um software chamado rufus, porque o rufus Você tem a opção de criar um pendrive que possa ser usado no UEFI ou no boot legado. Escolheu e criou o seu usb para bios da MBR (legado). Acesse seu BIOS e mude-o do UEFI para o modo legado. Depois de inicializar o computador com o seu pen drive conectado, instale-o em uma partição de sua escolha. A única desvantagem para isso, é que toda vez que você quiser inicializar o seu outro sistema operacional, você terá que alterar suas configurações de BIOS (para UEFI se você quiser inicializar o seu Windows 8.1 e Legacy se você quiser inicializar a seu Ubuntu).
Eu fiz a mesma coisa e meu dualboot funciona como um charme no windows 8.1 e ubuntu 14.04
Link para fazer o download do rufus para Windows: link (Obtenha a versão mais recente para melhores ressaltos)
Espero que funcione para você!