Os pacotes para MySQL (e MariaDB) dos repositórios do Ubuntu configuram scripts init.d para iniciar uma instância do DBMS na inicialização do sistema. Ao substituir esses pacotes, os scripts de pré e pós-instalação interromperão a instância do DBMS iniciada pelo init.d na atualização e a reiniciarão mais tarde.
Geralmente, recomenda-se reiniciar o software após a atualização, porque uma parte antiga do software pode tentar carregar uma parte incompatível (por exemplo, uma biblioteca dinâmica ou arquivo de dados) de sua nova versão.
Se você precisar que seu DBMS continue em execução, poderá bloquear seus pacotes de atualização ou desabilitar totalmente as atualizações automáticas.