A extensão hstore , bem como muitas outras extensões, como cubo , fuzzystrmatch , uuid-ossp , etc., são empacotados em postgresql-contrib
, que você pode instalar para sua versão do PostgreSQL usando:
sudo apt-get install postgresql-contrib-9.2
Em uma instalação padrão do Ubuntu,
sudo apt-get install postgresql postgresql-contrib
instalará o PostgreSQL com suas extensões contribuídas.