Você só pode executar um sistema operacional por vez, reinicializar nele.
A única exceção seria se você os executasse em uma Máquina Vritual, como o Virtualbox.
Existem muitas outras opções para Virtualização, VMWare, KVM, LXC, OpenVZ ....
Você pode executar vários sistemas operacionais com virtualização, sua única limitação seria o espaço de disco rígido e a RAM.