A seleção ADVANCED do instalador apresenta uma seção de partição onde você pode criar todos os tipos de partições para a sua instalação do Ubuntu e adaptá-las às suas necessidades ... Pessoalmente eu uso para fazer uma partição '/' de 10gb para o sistema de arquivos e o resto do disco rígido como '/ home' para meus arquivos e configurações, assim se precisar reinstalar por algum motivo, nada será perdido ...