Você vai acabar com vários perfis sem fio; um para casa e um (ou mais) para o Uni.
Você não precisa do sudo su para fazer isso. O aplicativo wpa-suplicante que é padrão no Ubuntu e permite que você se conecte a qualquer rede sem fio disponível ao alcance.
% bl0ck_qu0te%Troque os arquivos wpa_supplicant.conf com base em se você está em casa ou na Uni.
link ilustra a opções do arquivo de configuração.