Eu só posso responder algumas perguntas, já que estou curioso para saber se o Ubuntu irá me avisar. Aqui está o que eu sei até agora, se o RAID está degradado, o Ubuntu irá dizer-lhe na próxima inicialização e vai perguntar se você quer continuar. O Ubuntu continuará rodando se uma das unidades falhar, mas em um estado DEGREADED, isso é muito ruim e você deve desligar todos os serviços que você não precisa gravar / ler nos discos porque se outra unidade falhar, seus dados são essencialmente eliminados .
Também para a situação de RAM, 4GB deve ser bom, mas instale o htop [sudo apt-get install htop] e de vez em quando verifique se a RAM está no máximo e, se estiver, adicione mais. mais, melhor:)
Desculpe, não pude ajudá-lo com o processo automático de recuperar o RAID ou se o ubuntu mostrar se ele está degradado durante a operação.