Tive um problema semelhante que documentei aqui: Não é possível acessar o teclado no menu de inicialização após a atualização para o Ubuntu 14.0.1, teclado do laptop, trackpad, rede não funciona Como você pode ler no título eu tive alguns outros problemas também. O get para o menu do GRUB eu li no grub e desativado o sistema ACPI :
configuração do grub editada:
gksudo gedit /etc/default/grub
e alterou essa variável:
GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT="quit splash acpi=ht"