Este bug de longa data "Teclas de atalho não funcionam com o árabe e outros teclados não ingleses" , que afetou todos os layouts de teclado não-latinos, foi corrigido a partir da versão 4.7.2.
No entanto, a versão do Eclipse nos repositórios está desatualizada, portanto, será necessário instalar a versão mais recente, que está disponível no Site do Eclipse e não usando o gerenciador de pacotes.
Mais ajuda na instalação desta forma também está disponível aqui .