Eu tive um problema semelhante no meu Macbook, isso foi porque os drivers da Nvidia não funcionam no modo UEFI. Eu tive que converter a instalação para o modo legado:
Como você não menciona nada sobre seu hardware e instalação, é difícil fazer suposições. Se você não sabe que instalou o Ubuntu no modo UEFI, veja como você o verifica:
[ -d /sys/firmware/efi ] && echo "Installed in EFI mode" || echo "Installed in Legacy mode"
Mais instruções aqui: