Esses links podem ajudar você: -
e tente instalar o ubuntu com dual boot porque você tem o windows 7 pré-instalado.
pode ser possível que o GRUB não esteja instalado corretamente no seu PC ou esteja inicializando diretamente do USB.
Dowload Software Easybcd é gratuito para instalação do usuário doméstico, abra-o você verá adicionar nova entrada clique nele vá para a aba linux add entry clique em select "GRUB2" edite o menu de boot selecione a opção timeout apropriada e salve a configuração
Faça o download aqui: link