Veja o que você pode fazer:
- Inicialize a partir de um CD do Windows Live (suponho que você saiba como modificar a ordem de inicialização
- Escolha o reparo
- Escolher prompt de comando
- Executar
bootrec /fixmbr
, em seguida,bootrec /fixboot
- Lucro!
Basicamente, você se esqueceu de consertar o seu MBR para inicializar o Windows, então o computador não inicializa porque não consegue encontrar o GRUB. Siga as instruções aqui para uma completa guia sobre como desinstalar o Ubuntu de uma configuração de inicialização múltipla.