Você está codificando de MPEG2 para MPEG4 e de MPEG4 de volta para o formato MPEG2. Você não está apenas perdendo qualidade com etapas de codificação desnecessárias, você também está perdendo a estrutura original do DVD, incluindo menus e dependendo dos seus capítulos de configurações do Handbrake, legendas e faixas de áudio adicionais (multicanal).
O Handbrake não foi feito para copiar DVDs.
Para clonagem simples, use o parâmetro dvdbackup with --mirror . Em seguida, use seu software de gravação favorito e ore ou crie uma imagem ISO compatível e grave-a.
Se o redimensionamento for necessário, use DeVeDe .
Observe que você pode ter problemas com a proteção contra cópia de alguns DVDs. Enquanto o DeCSS funciona bem, a maioria das ferramentas para ler e manipular a estrutura do DVD espera uma estrutura de trabalho e não pode lidar com erros (que foram deliberadamente colocados lá).