Não realmente. Você precisa instalar um gerenciador de inicialização diferente como o rEFInd. link
Eu fiz isso recentemente em um macbook pro de 2010, e ele funcionou, exceto que o Ubuntu sobrescreveu a partição do Windows, então eu tive que instalar nesta ordem: rEFInd, OS X, Ubuntu, rEFInd (sobre GRUB) e Windows.
Certifique-se de ter atribuído todo o espaço na unidade para as duas partições EFI, a partição mac, o espaço livre para a troca e os dois FAT32s (um dos quais o ubuntu será obliterado, quando você escolher a configuração personalizada, para que apenas pegue uma partição e divida-a ao meio.)
Há muitos passos por lá, quase muitos para detalhar em uma resposta simples.