Sim, você pode baixar o iso 11.10, instalá-lo em um LiveUSB e fazer upgrade para o 12.04 usando o Gerenciador de Atualizações:
- Abra o gerenciador de atualização no painel
- No canto inferior esquerdo, pressione o botão "Configurações"
- Na caixa de diálogo exibida, clique na guia "Atualizações"
- Na parte inferior, selecione "Para qualquer nova versão" no menu suspenso de "Notifique-me sobre uma nova versão do Ubuntu:"
Agora, quando você fechar as configurações e atualizar o Gerenciador de atualizações por meio do botão "Verificar", ele deverá alertá-lo de que há uma nova versão a ser instalada na parte superior. Pressione o botão de atualização e você está no caminho!
Fontes: Atualize o Ubuntu - ubuntu.com