A variável de ambiente da versão do Linux para se referir ao usuário atual é USER
.
Para obter a saída que você gostaria de ver, use $USER
em seu comando:
echo $USER
E para usá-lo em outra string, como um caminho:
/path/with/$USER/in/it
Expandirá o nome de usuário na string. Embora você deva proteger as expansões de variáveis com chaves quando uma variável está diretamente ao lado de outros caracteres. Não é tão importante neste exemplo como a variável USER é limitada por caracteres não alfanuméricos, mas seria importante no seguinte caso:
/path/to/${USER}directory
(Obrigado ao ByteCommander pela dica nos comentários)
Outra informação útil é $HOME
para o diretório pessoal do usuário.