Você precisa usar o grub, é um gerenciador de inicialização. Ele carregará uma lista de opções de inicialização, por exemplo, ganha 7 ganha 8 ubunutu.
No entanto, o grub funciona em um sistema linux, e seu MBR (registro mestre de inicialização) está na unidade windows. Então o Windows inicializa antes mesmo de saber que existem outras unidades com outras opções.
por questão de segurança eu digo ao bios inicializar o sata hdd primeiro, então você precisará configurar o grub para oferecer a opção de inicializar o ssd.