Sou um novo usuário do Ubunutu (Linux). Desculpe se estou errado. No entanto, é assim que eu instalo novos kernels.
Eu faço o download dos arquivos deb e cd para o diretório que os contém e apenas executo $ sudo dpkg -i * .deb
O que eu notei é que, o novo kernel instalado NÃO irá apagar o mais antigo, mas apenas criará uma nova entrada no gerenciador de inicialização e se tornará padrão se for mais recente. E se já existir, ele será substituído sem se tornar padrão.