Você pode usar o PlayOnLinux para instalar aplicativos que são executados em versões diferentes do vinho. PlayOnLinux fornece uma opção de instalar algumas bibliotecas, bem como a instalação de um programa.
Para gerenciar diferentes versões de vinho, vá para Ferramentas > Gerenciar versões do Wine

SevocêquiseradicionarsuaversãocompiladapersonalizadadoWineaessalista,crieumanova"versão" de vinho em ~/.PlayOnLinux/wine/linux-amd64 ou linux-x86 e copie sua instalação personalizada lá.
Ao instalar um aplicativo, você tem a opção de instalar um novo drive virtual, no qual você pode instalar uma versão diferente do vinho.
