Eu acho que não há muita diferença. Eu tive mais problemas de software com 64 bits, então mudei para 32 bits. Meu sentimento foi que é um pouco mais lento. Com o PAE, você terá seus 6 GB de RAM e o terá com o I3.
Então, se você não tem problemas de software - use 64 bits, mas talvez 12,10 ...