hmm .. Para localhost / phpmyadmin, tente criar um link simbólico chamado phpmyadmin em / var / www
sudo ln -s /usr/share/phpmyadmin /var/www/phpmyadmin
quando sua pasta phpmyadmin está localizada em / usr / share / que funciona na maioria dos problemas com a página 404, mas se isso não funcionar, tente isto thread
depois, para o seu problema sobre a pasta var / www .. você está fazendo isso como root ou usuário? porque / var pasta só pode acessar com permissão de root ..
sudo -i
pode mudar para o root, quando mudar assim ...
root@comp:/home/user#
então você pode editar com editor de texto como gedit ou geany
geany var/www/info.php
com isso você pode editar e salvar, se você quiser adicionar um arquivo para var / www tente isto (a partir de um shell de root)
nautilus
se você quiser saber mais ou quiser editar todas as pastas e arquivos sem raiz tente este thread
espero que ajuda