O vinho não é muito bom. Provavelmente, há algum tipo de DLL ausente e o Office tenta corrigi-lo com o instalador. Você já tentou o link ?
Após uma nova instalação do Ubuntu 12.10 e do Wine 1.4 (todos dos repositórios do Ubuntu) e após instalar o MS-Office 2007, ao iniciar o Word, ao lado do próprio Word, outra janela executando o Office Setup aparece dizendo que algo precisa ser configurado. Alguém viu algo assim?
Estou tentando fazer o mesmo, mas quando insiro o disco do Office 2007, não vejo nenhum arquivo. Como posso visualizar arquivos em um disco do Office 2007 no Ubuntu 12.10. Eu também instalei recentemente o Wine (1.4.1) e o Playonlinux (4.1.1).
Agora eu atualizei o Ubuntu 12.10 de 12.04. Eu consigo executar arquivos word2007 doc / docx. Eu tenho vinho-1.5.16 e playOnLinux 4.1.8. Pode ser upgrade de vinho vai resolver o seu problema.