No prompt de comando, digite startx para ver se o gui está sendo exibido novamente.
Eu atualizei para o ubuntu 10.04, após a reinicialização ele está exibindo o prompt de comando, o gui não está exibindo
sudo update-grub
sudo apt-get instale o build-essential
sudo apt-get instala o ubuntu-desktop
No prompt de comando, digite startx para ver se o gui está sendo exibido novamente.