Absolutamente. Se você compartilhar uma pasta com uma pessoa, essa pessoa receberá a pasta compartilhada e todas as subpastas.
É possível compartilhar subpastas com o Ubuntu One? Digamos, se seus documentos em uma pasta forem colocados em pastas de autor - posso apenas compartilhar a pasta de documentos "raiz" e outra conta pode baixar todas as subpastas? ou preciso compartilhar cada subpasta separadamente?
Absolutamente. Se você compartilhar uma pasta com uma pessoa, essa pessoa receberá a pasta compartilhada e todas as subpastas.