Pelo que posso dizer, a única diferença entre os dois é que o DVD tem mais pacotes de idiomas. Eles também podem ter mais pilotos, mas não posso dizer. Eu recomendaria o padrão .iso que você pode baixar aqui: link
Simplesmente "Escolha o seu sabor" 64 bits ou 32 bits, dependendo do seu sistema e, em seguida, continue a criar um live CD ou live USB e, em seguida, instale. E as instruções para fazer isso podem ser encontradas aqui se você ainda não sabe: link
Se houver algo ausente do padrão .iso, você pode simplesmente instalá-los mais tarde, mas provavelmente são apenas os pacotes de idiomas. No entanto, todas as versões do Ubuntu mais recentes, em seguida, 12.04.XX serão muito grandes para caber em um CD, então você será solicitado a criar um DVD ao vivo ou um USB ao vivo, pois o .iso será muito grande para caber em um único CD. / p>