Como você deseja reinstalar tudo, sugiro que simplesmente formate a unidade e instale novamente o ubuntu. Se algo deu errado com a instalação, esta é provavelmente a maneira mais fácil.
Grave o ISO da instalação do Ubuntu em um CD ou DVD e inicialize a partir dele. Se detectar outro sistema operacional, certifique-se de selecionar a opção para apagá-lo e instalar o Ubuntu em todo o disco.