Com base nos recursos compatíveis com gParted (também verse isto ), o programa gParted deve poder Copiar sua partição exFAT do seu disco de origem para um disco diferente.
Há muitos "HowTo's", tutoriais e vídeos sobre como executar essa tarefa, e eu lhes forneço alguns links, alguns deles datados de 2006, o que significa que o processo pode ser feito desde então, então, por favor não reclame sobre "quantos anos são os tutoriais".
e um vídeo:
Você pode ter algum tipo de problema ao executar o processo a partir do LiveCD / USB, portanto, considere instalar o gParted em uma instalação física do Ubuntu e conectar os discos rígidos nas conexões adequadas (PATA / SATA / USB) para para evitar esses problemas.
Eu li em algum lugar na net que o Clonezilla também permite clonar partições exFAT, mas eu não testei a clonagem exFAT, no entanto, o Clonezilla é o meu favorito ao clonar partições / discos.
Se você precisar de suporte adicional, não hesite em deixar um comentário ou uma nova pergunta sobre o gParted e a função de cópia.
Boa sorte!