Você deve ter a opção de instalar ao lado, ele não tentará usar uma segunda unidade se não houver uma disponível, ela tentará criar uma partição lógica dentro da configuração existente.
Você faz backup de sua instalação existente e também reduz as partições existentes e usa a opção "Outra opção" para definir manualmente as partições ou permitir que o instalador faça isso.
Se você fizer isso, a instalação NEW instalará o grub e o sistema OLD estará disponível como entrada de inicialização.