Instalei o 12.04 LTS, mas não consigo fazer meus dois monitores funcionarem. Os últimos drivers atuais da nvidia instalados, mas eu simplesmente não consigo definir a resolução adequada. Meu cartão é um geforce 520 1 DVI 1 VGA. Com os drivers nvidia instalados, posso configurar o monitor DVI para 1600x1200, mas o VGA não ultrapassa 1360x768 (com configurações nvidia).
Sem o driver nvidia (usando o nouveau), também não funciona. Esse mesmo problema que eu tinha com 11,10 e eu tinha grandes esperanças para 12,04.
Esta foi a minha solução para um problema semelhante: Primeiro, usei os drivers nvidia. Em segundo lugar, é estranho, mas mudei a frequência do segundo monitor (funcionando bem com resolução de 1280 x 1024), salvei a configuração, saí e fiz o login, e então, a resolução que eu estava procurando apareceu para o monitor principal (1680 x 1050). Espero que isso possa ajudar.