Você pode usar AsciidocFX em qualquer plataforma.
Existem muitos recursos:
- Pré-visualização em tempo real
- Multi-plataforma (Windows, Mac, Linux ..)
- Criando livros de asciidoc
- Criando livros com o Markdown
- Criando PDF, HTML, Epub, Mobi, Docbook
- Epub Viewer
- Suporte externo ao navegador
- Gerador de tabelas
- Extensão do MathJax
- Extensão PlantUML
- Extensão da árvore do sistema de arquivos
- Extensão de gráficos do JavaFX