Como por sua descrição do problema, há a possibilidade de que, sem saber, você removeu o carregador de inicialização do Windows, algumas vezes (excepcionalmente) o carregador do grub não funciona para inicializar o sistema operacional Windows. Então agora o que você pode fazer é inserir o disco usb do Windows 10 e tentar repará-lo. Se este trabalho para você, então ótimo se não, então você pode formatar o Windows 10 partição instalada.
Eu tive o mesmo problema e esta solução funcionou para mim.