Se você está procurando uma maneira de navegar em suas partições de dentro do Windows, o Windows não pode ler partições EXT por padrão - mas há um aplicativo que permite a visualização das partições. Veja:
Caso você queira dizer que não consegue inicializar no Ubuntu - talvez tenha feito algo errado na instalação - onde você instalou o gerenciador de inicialização quando solicitado? Deve estar na raiz da raiz do disco rígido, AFAIR.