O primeiro endereço ( fec0::c0a8:640a/124 ) é um endereço local de site obsoleto que não deve mais ser usado. Também em quase todas as circunstâncias, o tamanho do prefixo deve ser de / 64. Dê uma olhada no link sobre quais endereços usar em redes privadas que não estão conectadas à Internet.
O segundo endereço ( fe80::a00:27ff:fec6:6b97/64 ) é um endereço de link local. Cada interface IPv6 deve ter uma, é parte de como o protocolo funciona. Ele só pode ser usado para se comunicar com outros sistemas na mesma LAN (link-local: somente utilizável no link diretamente conectado). Embora isso possa parecer muito restrito no início, ele faz coisas como a descoberta de vizinhos, a localização de gateways padrão, a configuração de host com o DHCPv6, a localização de serviços locais na rede local, etc, muito mais fácil e mais limpa de implementar.
Sua configuração é perfeitamente normal. Cada interface IPv6 tem pelo menos um endereço de conexão local além de outros endereços (roteáveis). Ter vários endereços por interface é a norma para o IPv6.