Se você quiser usar a estrela char * normalmente usada como curinga no bash para selecionar vários arquivos, será necessário citar o nome do arquivo ou sair do * com uma barra invertida \ . Exemplo:
$ touch '*.jpg'
$ touch 'mypicture.jpg'
$ ls
'*.jpg' mypicture.jpg
$ rm '*.jpg'
$ ls
mypicture.jpg
Você também pode usar o mesmo script com \*.jpg em vez de '*.jpg' .