O diretório etc/squid3/squid.conf
não é o mesmo que **/**etc/squid3/squid.conf
Observe o líder / no segundo
Então você digitou sudo etc/squid3/squid.conf /etc/squid3/squid.conf.default
^ Note the lack of a /
levando ao erro
% bl0ck_qu0te% porque etc/squid3/squid.conf
não existe, portanto nenhum arquivo ou diretório
você precisa digitar cp **/**etc/squid3/squid.conf ...
Então você precisa
sudo etc/squid3/squid.conf /etc/squid3/squid.conf.default
Veja link
FWIW, ao postar um problema com um comando, copie e cole o comando que você executou e a saída completa aqui. Você pode copiar - colar o formulário no terminal.
Se a saída for longa, use pastebin
Veja link