Se você não vê janelas no menu grub, abra o ubuntu e abra um console nesse tipo de console sudo update-grub
E isso deve resolver o problema!
Eu tenho o dual boot do Ubuntu 16.04 LTS e desde então não consigo mais inicializar o Windows. Isso me dá escolhas, mas o Windows não é uma delas.
Como posso inicializar novamente no Windows?
Se você não vê janelas no menu grub, abra o ubuntu e abra um console nesse tipo de console sudo update-grub
E isso deve resolver o problema!