Para responder a minha própria pergunta, a VMware esconde muitas opções para opções gratuitas do Player, então você precisa fazer algumas pesquisas.
Primeiro eu executei a ferramenta netconfig VMware sudo /usr/lib/vmware/bin/vmware-netcfg
por padrão, você deve ter
eu conectei manualmente vmnet0 à minha primeira placa ethernet, então não há mágica, e criei uma nova rede, a vmnet2, e conectei-a à segunda placa ethernet.
Em seguida, a GUI do vmplayer adicionou um novo adaptador de rede: editar VM > (na guia Hardware) botão "+ Adicionar ..." > "Adaptador de Rede"
Em seguida, é preciso editar manualmente o arquivo de configuração do vmware para mapear o segundo adaptador de rede para a vmnet2. Para isso, edite o arquivo vmx (~ vmware / VMNAME / VMNAME.vmx) e altere / defina essas linhas ethernet1.connectionType = "custom"
e ethernet1.vnet = "vmnet2"
Ta da que deveria ser tudo