Se você puder obter uma ISO de instalação do Windows (não é difícil encontrá-la enquanto a Microsoft a disponibiliza livremente), você pode criar uma USB inicializável a partir dessa ISO usando UNetbootin .
Depois de inicializar a partir desse USB, em vez de executar uma instalação, você pode entrar no console de recuperação (google it). Uma vez lá, execute fixmbr e fixboot .
Este artigo no wiki do ubuntu irá ajudá-lo se você realmente tiver uma instalação do Ubuntu que deseja manter (seu pergunta não parece clara sobre esse ponto) - seguindo minhas instruções irá remover o bootloader do Ubuntu.