Parece-me que você está tentando desmontar a própria partição do sistema de arquivos Linux, o que é obviamente impossível porque o Linux não pode se desmontar.
Para conhecer suas partições, você pode usar:
sudo fdisk -l
Mas para dual boot, você não precisa depender do Windows. Basta instalar o Ubuntu. Ele verifica seu sistema de arquivos e se ele encontrar espaço suficiente, ele irá perguntar em um bom modo gráfico se você deseja que ele seja instalado junto com o Windows. Em seguida, ele dá a você o grub (seletor OS) para decidir de qual sistema operacional você quer inicializar.