Leia com mais atenção na tlmgr info texworks
output:
Use o PPA ( link ) ou os pacotes oficiais do Ubuntu.
A instalação do TeXWorks, como instalada pelos pacotes do Ubuntu, usa a instalação do Ubuntu TeXLive, não as instaladas localmente em /usr/local
. Para mudar isso, edite as preferências no TeXWorks e configure o caminho para a instalação do TeXLive no topo: