Baseado no este link, é seguro assumir que, ao invés de confiar no Ubuntu para a instalação, você deve encolher / redimensionar suas partições (manualmente) do que permitir que o Ubuntu manipule as partições para você.
Entenda que os riscos envolvidos em confiar no Ubuntu para criar uma partição para você.
Se eu estivesse no seu lugar, eu nunca iria para a instalação ao lado da opção windows, e criaria e escolheria a partição por mim mesmo.
BTW eu tinha usado essa opção de instalar ao lado do windows, mas eu já havia encolhido minhas partições no windows, o ubuntu foi instalado no espaço livre criado pelo encolhimento das partições.