Tente uma inicialização única a partir da sua unidade USB, há uma chave específica para acessar as opções de inicialização únicas (na maioria das vezes é a F12), selecione 'Instalar ao lado do Windows' e reinicie. Seu laptop deve inicializar no Windows 7 normalmente, não desconecte o USB. Uma nova janela será mostrada para você instalar o Ubuntu.