Para retornar suas configurações é muito fácil você poderia fazer isso por exemplo: Eu recomendo strongmente que você tente inicializar o backup com a mídia de instalação e selecione "Try ubuntu". Em seguida, faça o download e execute um programa chamado boot-repair
Se isso falhar, recomendo vivamente a reinstalação do ubuntu e até a verificação da soma .iso sha1sum ou md5. O Ubuntu deve rodar no seu computador sem problemas.
Uma vez tive seu problema e não pude inicializar no linux porque o disco rígido em que o linux estava não estava funcionando corretamente