Como "Elfy" já disse, você pode apenas executar o GParted a partir do disco de instalação / pendrive USB do Ubuntu. Eu só queria acrescentar que, caso você tenha armazenado alguns dados confidenciais no seu HardDrive, você deve ter um Backup antes de reparticionar. Você deve ter um backup em geral. Mas às vezes as coisas dão errado quando reparticionar e seus arquivos podem se perder!
Tenha um bom dia.