Você quer o Windows 8 / você vai usá-lo ?, Se você tem certeza que você só vai precisar do Ubuntu, então não haveria razão para mantê-lo.
A vantagem de colocar o SO no SSD é a velocidade de acesso para arquivos do sistema. 24GB não é muito grande, o Ubuntu e os arquivos de programa provavelmente caberão, provavelmente seus arquivos não.