É bem fácil:
Use o sudo. Pressione Ctrl+Alt+T
e digite sudo gnome-control-center
para abrir as configurações do Ubuntu como usuário root. Digite sua senha atual quando solicitado
Depoisdisso,váparaaseçãoContasdousuárioecriesuanovacontaeconfigure-acomoadmin.
Depois que você terminar, faça o logout da sua conta atual e faça o login como administrador e pronto. :)