A principal desvantagem, na minha opinião, é que você terá apenas uma janela de suporte de nove meses em vez dos cinco anos fornecidos para as versões LTS e, como resultado, ambos terão que reinstalar / atualizar com freqüência, e serão apresentado com mudanças significativas de interface com frequência similar.
Se você quiser ter sempre as melhores e mais recentes, então, por todos os meios, instale a versão atual. Se, como eu, você não gosta de atualizar / reinstalar e aprender novas peculiaridades de DE a cada poucos meses, instale a versão LTS.