É fácil. Basta fazer um flash drive usb com ubuntu 14.04 LTS x64 e reinicie o laptop. Em seguida, escolha a unidade flash USB da primeira unidade de inicialização e siga as instruções na tela. Se você deseja substituir o windows, o assistente do ubuntu irá eracotar todo o espaço do hdd, a instalação do Windows e os arquivos do usuário .
Se você precisa de dois SO no laptop, você tem que escolher outra opção no menu do Ubuntu. Aqui está explicado